Nem truyền thống Épices d'Indochine
Nem cuốn tay, chiên vàng giòn, dọn trên mẹt tre lót lá chuối.
185.000đ
Ẩm thực Hà Nội · từ thời Đông Dương
Khuất sau một khoảnh sân yên tĩnh, những món Hà Nội xưa được nêm nếm chỉn chu như một nghi thức — trong ngôi nhà cổ ở 38 Thi Sách.
Gia Vị Đông Dương nằm khuất trong một ngôi nhà nhỏ cuối sân — nơi tiếng còi xe nhường chỗ cho tiếng quạt trần quay chậm và mùi gia vị ấm nồng. Khách quen gọi đây là “một góc Hà Nội cũ còn sót lại”.
Bàn ghế mây, sàn gạch bông, cửa chớp gỗ và ánh đèn vàng — mỗi bữa ăn ở đây là một lần chậm lại, ngồi lâu, và trò chuyện cho hết câu.
Chạm vào từng hộp gia vị để nghe câu chuyện mùi hương — thứ đưa món Việt đi xa mà vẫn nhớ đường về.
HồiStar anise
Cánh sao tám múi — hương ngọt ấm cho nồi nước dùng, nồi kho.
QuếCinnamon
Vỏ quế Trà My — chút cay ngọt trầm giữ nước dùng dậy mùi.
Thảo quảCardamom
Nướng thơm rồi thả vào nồi — nốt hương rừng cho món hầm.
GừngGinger
Cay nồng làm ấm — bạn đồng hành của cá, của gà, của chè.
SảLemongrass
Thơm mát dịu — vén đi mùi tanh, gọi mùa hè về trong bát canh.
Những cái tên quen thuộc trên thực đơn của Gia Vị Đông Dương — món Hà Nội được nêm nếm chỉn chu theo lối Đông Dương.
Nem cuốn tay, chiên vàng giòn, dọn trên mẹt tre lót lá chuối.
185.000đ
Đặc sản Hà Nội — cá trê nướng thơm nghệ, ăn kèm rau thơm.
285.000đ
Gà nướng dậy mùi sả ớt, da vàng óng, thịt ngọt mềm.
195.000đ
Thăn bò mềm sốt tiêu đen, kèm bánh bao chiên vàng.
265.000đ
Tôm, thịt, kim chi, cải tím, ngó sen — năm sắc, năm vị.
185.000đ
Ba chỉ kho niêu, đậm đà sả và ớt, ăn cùng cơm nóng.
215.000đGợi ý cách kết hợp món cho nhóm đông — quý khách chọn theo thực đơn phía trên, bếp dọn thành mâm. Gọi trước để quán chuẩn bị chu đáo.
Mâm quen thuộc cho bữa gia đình cuối tuần — đủ đầy mà không cầu kỳ.
Chọn lọc kỹ hơn cho những buổi tiếp khách quý, hội họp trang trọng.
Nhẹ nhàng, nhiều rau — hợp bữa trưa thong thả giữa ngày.
Mâm chữ ký của quán — dẫn khách đi một vòng qua đủ năm gia vị của bếp.
“Great environment, food and service! I think it's a good deal considering its environment and service.”
Emily Ho
“Excellent traditional Hà Nội cuisine with impeccable service.”
Maurice T.
“Located in a small house at the bottom of a courtyard, quiet, the setting is pretty. The dishes are good, fragrant and varied.”
Jaimie
Trích đánh giá công khai của thực khách trên Google & TripAdvisor.
Tính năng đặt bàn theo sơ đồ và đặt món online đang được hoàn thiện. Mời anh/chị xem thực đơn phía trên và gọi giúp quán để giữ chỗ ạ.
📞 Gọi 0966 556 118hoặc gọi 0943 668 779
